موقع قناه مطبخ حلا

طرق طهي السمك البوري

0 47

 

 طرق طهي السمك البوري

السمك البوري

  • من الأسماك الشهيرة التي تحتوي لحومها على الدهون الضرورية للجسم ، كما أن له طعم شهي يفضله العديد من الأشخاص عن باقي أنواع الأسماك الأخرى.
  • البوري من أنواع الأسماك صاحبة اللحوم البيضاء، وهذا النوع من الأسماك يكون له فوائد أكبر من الأسماك التي لا تحتوي لحومها على الدهون.
  •  كما يوجد به الكثير من الفيتامينات الهامة مثل مجموعة فيتامين ب وبه فيتامين أ وفيتامين د، ونسب عالية من الكالسيوم، واليود والفسفور.
  •   تناوله يساعد على تقوية الاسنان وبناء الأنسجة التالفة بالجسم عمومًا، لأنه يحتوي على نسب كبيرة  من البروتينات.
  • كما أنه مفيد في سن النمو لدى الأطفال، لأنه يعطي الجسم الحيوية، والنشاط، ويعالج أمراض فقر الدم،  وذلك لأن سمك البوري غني بعنصر الحديد.
  • كما أن تناول السمك عمومًا مفيد جدًا للنساء في فترة الحمل  لأنه يساعد على تحسين الجهاز العصبي للجنين، وتقوية العظام لدى الأم، كما أن الدهون الموجودة في السمك البوري تساعد على تحسين نمو الجنين.
  • كما أنه يساعد على تقليل الوزن  الزائد بالجسم، وذلك لأنه يقضي على الدهون الثلاثة المتراكمة في الجسم.
  • وهو من الأسماك التي لا تحتوي على أي نسبة من السكريات لذلك يفضل تناولة للمرضي المصابين بالسكري وأ يضاً تقدم كوجبات مفيدة للراياضيين.

طريقة  إعداد أكلة سريعة من السمك البوري من الشيف شيماء الحديدي

صينية السمك البوري بالزيت والليمون

المكونات

  • كيلو ونصف سمك بوري
  •   ٥ ليمونات كبار الحجم معصور ومصفى
  • ربع كوب من الزيت
  •  ملعقة ثوم المفروم
  •  ملعقة وربع ملح (صغيرة)
  • ملعقة بابريكا (صغيرة)
  •  ملعقتين صغيرتين من الكمون
  •  معلقة ونصف من الكزبرة الناشفة
  •  نصف ملعقة من الزنجبيل حسب الرغبة.
  • شاهد خطوات اعداد صينية من اكلات السمك البوري بالزيت والليمون من مطبخ حلا

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق

%d مدونون معجبون بهذه: