موقع قناه مطبخ حلا

شوربة العدس التركية الصفراء بالنعناع

شوربة العدس التركية الصفراء بالنعناع

0 77

شوربة العدس التركية الصفراء بالنعناع

 

شوربة العدس هو احد اشهر الماكولات في مصر وخصوصا في فصل الشتاء لما يعطيه من طاقة للجسم يجعله يتحمل الا حد درجات الحرارة المنخفضة، والعدس هو من الحبوب التي تزرع في معظم دول العالم وهو من البقوليات المفيدة جدا للجسم، وشوربة العدس لها عدة طرق كثيرة للطهي وفي موضوعنا هذا علي موقع مطبخ حلا سنعرف طريقة عمل شوربة العدس التركية الصفراء بالنعناع.

مكونات شورية العدس:

مكونات عمل شوربة العدس بالطريقة التركية

  • نص كيلو عدس ( او علي حسب الكمية التي تريدها)، يكون العدس مغسول وتم تصفيته من الماء جيدا.
  • حبة بطاطس مقطعة
  • بصلة مقطعة
  • فصين توم مقطعين
  • معلقة البابريكا
  • نص معلقة نعنان
  • معلقة كمون
  • طماطم مقطعة (يمكن استخدام صلصة الطماطم ابضا)

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع البصلة في مقلاة علي النار لمدة بسيطة ثم نضيف عليه التوم المقطع.
  • ثم نضيف الطماطم المقطعة، ثم نضيف البطاطس.
  • نضيف العدس مع التقليب لخلطه بباقي المكونات، ونضيف اليه التوابل (الكمون، النعناع، والبابريكا)
  • نضيف الماء المغلي للمكونات وهي لازلت علي النار، ثم نتركه لكي يستوي
  • وبعد التاكد من انه انتها من الاستواء نقوم بضرب في الخلاط.

 

  • نقوم بوضع الملح حسب الكمية المستخدمة ثم نتركه علي النار مرة اخري يغلي لبعض الوقت.

والي هنا تكون قد انتهنت الوصفة وبالصحة والهنا لكي ولعائلتك ولمزيد من الفيديوهات والوصفات تابعي قناتنا علي اليوتيوب مطبخ حلا او موقعنا الالكتروني موقع مطبخ حلا.

 

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق

%d مدونون معجبون بهذه: