موقع قناه مطبخ حلا

طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز

0 86

طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز

الكريب من احدي الوصفات المشهورة في المطاعم علي مستوي العالم، يرجع أصل الكريب إلي المطبخ الفرنسي. ويتكون الكريب من كريب حلو وكريب مالح، وكما عودناكم في مطبخ حلا اننا نزلنا موضوع عن الكريب الحلو “طريقة عمل كريب الفراخ والجبنة الموزاريلا” وفي موضوع اليوم سوف نذكر طريقة عمل الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز.

مكونات الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز

  • 1 كوب دقيق
  • 1 ونص كوب حليب
  • ربع كوب زبدة مذابة
  • 2 بيضة
  • 2 معلقة سكر
  • فانيليا سايلة او باودر

طريقة تحضير الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز

  • نضع البيضتين في بولة، ثم نضيف الفانيليا والسكر واللبن، ثم نخلطهم جيدا الي ان يذوب السكر.
  • ثم نضيف الدقيق علي اجزاء مع التقليب في كل مرة نضيف فيها جزء من الدقيق، ونستمر في الخفق الا ان نتاكد ان كل المكونات قد ذابت بشكل جيد.
  • ثم نضيف الزبدة ونخفق مرة اخري لنتاكد ان الخليط لا يحتوي علي اي تكتلات.
  • نقوم بتصفية العجينة لنتاكد انها لاتحتوي علي اي تكتلات.
  • نترك العجينة لمدة عشر دقائق.
  • نضع كمية من الخليط في المقلاة (الكمية علي حسب مقاس المقلاة)، علي درجة حرارة اقل من المتوسطة، وعندما تاخذ لون من الاسفل نقوم بقلبها علي الوجه الاخر.

مكونات حشو الكريب الحلو بالشوكولاتة والموز

يمكن ان تستخدمي اي عنصر لحشو الكريب حسب رغبتك، ولكن نحن سنستخدم الشيكولاتة والموز

طريقة الحشو:

نستخدم اي نوع شيكولاتة انت تستخدميه، نقوم بوضع الشيكولاتة والموز علي العجينة ثم نقوم بلف العجينة سواء علي شكل مثلث مثل ما فعلنا في هذا الموضوع ” طريقة عمل كريب الفراخ والجبنة الموزاريلا ” أو شكل ساندوتش.

يمكن ان نزينه بالاعلي بشيكولاتة او وضع عليه قطع فاكهة مثل الفراولة او الكريز… الخ

وبهذا نكون عملنا الذ كريب حلو بالشيكولاتة والموز، وبالصحة والهنا لكي ولعائلتك… ولمزيد من الفيديوهات تابعينا علي قناتنا علي اليوتيوب مطبخ حلا

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق

%d مدونون معجبون بهذه: