موقع قناه مطبخ حلا

خطوات عمل كيك البسكوت بالبودنج

خطوات عمل كيك البسكوت بالبودنج

0 27

عمل كيك البسكوت بالبودنج

“الكيك”

 

هي احدي الحلويات المشهورة في الشرق الاوسط والتي يفضلها الكبار والصغار وهي من الحلويات المنتشرة منذ فترة من الزمن، وخاصة عند معرفة طريقة عمل كيك البسكوت بالبودنج من مطبخ حلا، ستصبحين محترفة في عمل هذا النوع من الكيك الشهي واللذيذ.

أولا. مقادير البودنج

3كوب حليب درجه حرارته مثل درجة حرارة الغرفه.

معلقه صغيرة من الزبدة.

3معلقه كبيرة نشا.

4معلقه سكر.

3/1كوبايه شكولاته خام.

معلقه كبيرة كاكاو.

فانليا سائله.

وكدة نكون خلصنا مقادير البودنج طبعا كلنا هنسأل هنحضرة ازاي انا هجاوب واقلك اتبع الخطوات…

طريقة عمل كيل البسكوت بالبودنج
شرح طريقة كيك البسكوت بالبودنج

ثانيًا. طريقة تحضير البودنج

الخطوة الاولي : نضع طبق كبير به الحليب ثم نضيف اليه الكاكاو.

الخطوة الثانيه :نضيف لهم السكر ثم النشا.

الخطوة الثالثه: وهي اضافة تقطيرة من الفانليا السائله ثم نقوم بالتقليب جيدا حتي يندمج الخليط معا.

الخطوة الرابعه: نآتي بحله ومصفاة ويصفي الخليط ثم نقوم بوضعه علي النار مع استمرار التقليب.

الخطوة الاخيرة وهي: انتظارة حتي غليانه ثم نقوم بأضافة الزبدة والشوكلاته وبالحرارة تسيح الشكولاته فيصبح البودنج جاهز ..

هتسالوني بعد ما خلصنا البودنج هنعمل ايه ؟هنعمل الكيك والبسكوت طبعا..

ثالثًا. مقادير عمل الكيك

1. البودنج.

2. الحليب.

3.البسكوت

بعد ما خلصنا مقادير  عمل كيك البسكوت بالبودنج طبعا زي ما عودناكم هندخل علي طريقة التحضير ..

طريقة عمل كيك البسكوت بالبودنج:

1. نضع البسكوت في الحليب لمدة قصيرة جداا حتي لا يتلف.

2.نقوم بتغطي البسكوت بمعلقه صغيرة من البودنج وتوزيعها جيدا..

3.نضع البسكوت في الحله بنظام علي ثلاثة صفوف.

4.نقع علي باقي البودنج الحليب ثم 4/1 كوب شنتايه خاام ثم نضيف السكر اذ كان يحتاج ونقوم بضربه بمضرب كهرباء.

5. نغطي البسكوت المحشو بودنج بالكريم من الاعلي علي هيئة البشمل .

6.نقوم بتسوية الكيك وندخله الثلاجه .

7.نقوم بتزين الكيك و نقوم بوضع اشياء لافته للانتباة حتي يحبه الاطفال .

وكدة نكون عرضنا المقادير وطريقة التحضير لكيك البسكوت بالبودنج على طريقة الشيف شيماء الحديدي

شاهدي طريقة لعمل الكيك عن طريق الفيديو المقدم من قناة مطبخ حلا

 

 

 

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق

%d مدونون معجبون بهذه: